Forvirringen om, hvad der er sund og nærende kost er enorm. Hvad der gælder for den ene, gælder ikke for den anden. Spis efter din blodtype, 600 gram frugt og grønt, de officielle kostråd. Er der næring nok at hente i de daglige måltider – og hvad kræver det? Har jeg brug for et kosttilskud?

Balancen mellem myndighedernes lovgrundlag og fagprofessionelles anbefalinger må forbrugerne selv finde ud af.

Det giver selvsagt en stort rrum for at vejlede og “rydde op” i fakta, erfaringer og fordomme. Den rolle tager mange behandlere på sig. Og den rolle må personalet i de forretninger og på de webshops, der sælger Solarays produkter, tage på sig.

Så hvordan navigere?